Aquarelle marée

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La poissonnerie Aquarelle marée est une entreprise artisanale familiale, gérée par Jean-yves, Corinne et leur fils Thomas. La société exerce depuis 2007 sur les marchés à proximité de Nantes, et compte une équipe de 8 poissonniers, prêt à préparer votre poisson selon vos envies et vos préférences !

Nous mettons à votre disposition du poissons sauvages et des fruits de mer (coquillages, crustacés…), en provenance des ports bretons et vendéens ! Maxime, notre acheteur se rend plusieurs fois par semaine dans les criées de Lorient et du Croisic, pour vous proposer des produits frais, de qualités et locaux !

Retrouvez la poissonnerie Aquarelle marée sur les marchés autour de Nantes. En particulier sur les communes de Haute goulaine, la haye fouassière, La chapelle sur erdre, Clisson, Orvault (le petit chantilly), Vertou et Mouzillon. A bientôt

Commande ou information complémentaire : Pour toutes commandes ou renseignements, n’hésitez-pas à utiliser le formulaire de la page Nous contacter. Nous vous répondrons au plus vite par mail ou téléphone. Vous pouvez passer une commande via cette page (minimum 24h à l’avance) et récupérer votre commande sur le marché de votre choix !

Nouveau marché à Orvault, le petit chantilly : Depuis le vendredi 20 septembre, Lara et Thomas vous accueillent sur le marché du petit chantilly d’Orvault, tous les vendredi après-midi de 15h30 à 19h30. Au plaisir de vous y rencontrer !

Recrutement : Nous recherchons régulièrement des poissonniers expérimentés (temps plein), ou des “extras” pour le week end (étudiants…), afin de compléter notre équipe tout au long de l’année. Utilisez le formulaire de contact sur la page Nous contacter pour nous proposer votre candidature spontanée. Nous vous recontacterons au plus vite !

Retrouvez la poissonnerie Aquarelle marée: nos marchés

Mardi : Haute-goulaine


Mercredi : La Haye fouassiere


Jeudi : Beautour (Vertou)


Vendredi matin :

La Chapelle sur erdre

Clisson


Vendredi après-midi : Orvault (le petit chantilly)


Samedi :

Vertou

Mouzillon (la ferme de chez nous)


Dimanche: Vertou


Des idées recettes pour de nombreux poissons et crustacés sur le site : Pavillon France